Mysli

Avainsanat

Ainesosat

• 75 g voita
• 1 dl juoksevaa hunajaa
• 250 g kaurahiutaleita
• 70 g kuorittuja manteleita
• 1 dl kookoshiutaleita
• 2 dl kuivattuja karpaloita, mansikoita tai mustikoita
• 100 g kurpitsansiemeniä
• 100 g kuorittuja cashew- tai pistaasipähkinöitä
• 1 dl kuivattuja pehmeitä viikunoita tai rusinoita

Tee näin:

• 
  1.Sulata voi. Lisää voin joukkoon juokseva hunaja.
  2.Sekoita kaurahiutaleet, mantelit ja kookoshiutaleet kulhossa. Lisää joukkoon voi-hunajaseos ja sekoita se tasaisesti hiutaleiden sekaan.
  3.Kumoa seos leivinpaperille uunipellille ja levitä tasaiseksi.
  4.Paista mysliä uunin keskiritilä­tasolla 150 asteessa 10 minuuttia. Kääntele seosta, tasoita uudelleen ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin paistovärin.
  5.Anna seoksen jäähtyä. Lisää joukkoon kuivatut marjat, kurpitsansiemenet, pähkinät ja viikunat tai rusinat. Tarjoa mysli esimerkiksi jogurtin kanssa.
  
  Teksti Marja Samuli Kuva Mika Haaranen